La Cappadoce est une région qui abrite plusieurs plats d’Anatolie centrale. Ici, vous pourrez goûter à la délicieuse cuisine turque tout en profitant de l’atmosphère. Voici une liste de ce que vous pouvez manger et où vous pouvez manger lorsque vous venez en Cappadoce.
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Sommaire
1. Lil’a Restaurant à Üçhisar
Situé à Uçhisar, le restaurant Lil’a est l’un des restaurants les plus luxueux de Cappadoce. Il y a beaucoup de goûts différents qui valent la peine d’être dégustés sur leur menu, et l’ambiance et les présentations sont également réussies.
Les plats les plus populaires du restaurant sont le kuşgömü de bœuf, le canard à la sauce aux figues et le jarret d’agneau, mais comme c’est un endroit qui aime rester à jour, le menu peut changer. Idéal pour les soirées romantiques et les occasions spéciales, ce restaurant élégant est l’un des endroits à visiter à Uçhisar.
2. Seki Restaurant à Argos
Nous vous recommandons le restaurant Seki à l’hôtel Argos en Cappadoce si vous cherchez des endroits pour prendre le petit-déjeuner ou des endroits pour passer un dîner romantique en Cappadoce. Argos en Cappadoce possède le restaurant Seki, situé dans les montagnes. Ce restaurant s’est vu décerner à cinq reprises le “Award of Excellence” par les Wine Spectator Awards.
Seki, situé sur le site du monastère le plus ancien du monde, sert à ses clients un menu raffiné aux saveurs turques variées. Il combine les incontournables de la cuisine anatolienne sur sa carte et propose à ses clients une carte diversifiée allant des plats végétaliens aux kebabs.
3. Topdeck Cave Restaurant à Göreme
Avec un environnement très minimal et chaleureux, le restaurant Topdeck Cave se trouve à Göreme, l’un des endroits les plus centraux de la Cappadoce. Le restaurant, qui ressemble à une grotte sculptée, présente les traces de la texture culturelle de la Cappadoce. De plus, ce restaurant authentique propose deux formes de service : table au sol et service à table. Vous pouvez essayer des cuisines locales et internationales ici.
4. Saklı Konak Restaurant à Üçhisar
Le restaurant Saklı Konak est un choix populaire pour les personnes uniques souhaitant découvrir des plats locaux à la région de Cappadoce. Comme son nom l’indique, ce restaurant, situé à Uçhisar, sert dans un manoir. Le restaurant Saklı Konak propose la cuisine turque la plus authentique et la plus exquise, notamment le testi kebab, le kuru fasulye (ragoût de haricots) et la salade de saison. De plus, des méthodes complètement locales sont utilisées dans les techniques de cuisson.
5. Old Greek House Restaurant à Mustafapasa
Situé dans le village de Mustafapasa, le restaurant Old Greek House est un ancien manoir grec. Par conséquent, il sert des exemples de cuisines turque et grecque et offre un festin complet à ses clients, en particulier avec ses soupes, ses dîners chauds faits maison et ses exquis baklavas faits à la main. Si vous souhaitez organiser un dîner spécial dans ce lieu magique, n’oubliez pas d’ajouter le Old Greek Restaurant à votre liste !
6. Uranos Sarıkaya Restaurant à Avanos
Si vous cherchez un restaurant d’exception à Avanos, le restaurant Uranos Sarıkaya est fait pour vous. Ce restaurant est situé dans une grotte, à laquelle vous accédez après avoir traversé un long couloir décoré d’œuvres d’art impressionnantes. L’ambiance unique avec son intérieur imposant et ses tables en pierre promet une expérience incomparable.
Le restaurant étant situé à Avanos, le célèbre village de la poterie, le célèbre plat local Testi Kebabi est servi ici dans un pot en argile fabriqué à Avanos. Assurez-vous d’essayer Baklava pour le dessert. Le soir, le restaurant organise des spectacles nocturnes turcs avec dîner.
7. Dibek Restaurant à Göreme Centre
Si vous recherchez une expérience culinaire authentique en Cappadoce, vous devriez visiter Dibek. Le restaurant, installé dans l’une des premières maisons construites à Göreme, est l’un des favoris des habitants. Le menu propose une cuisine maison turque traditionnelle, et le décor est également de style anatolien, avec des tapis orientaux, des bancs en bois et des coussins de siège ottomans.
Dibek est considéré comme l’un des meilleurs endroits pour essayer Testi Kebab, l’un des classiques de la région. Cependant, il est conseillé d’appeler à l’avance et de leur faire savoir que vous souhaitez manger du testi kebabi lors de votre réservation.
8. Millocal Restaurant Kapadokya à Üçhisar
Avec ses grandes baies vitrées, le restaurant Millocal Kapadokya offre à ses clients une vue incomparable sur le magnifique paysage de la Cappadoce, qui ne fait que s’embellir au coucher du soleil. Le restaurant élégant est situé dans l’hôtel Millstone près du château d’Uchisar.
Vous pouvez y trouver une bonne sélection de vins, ainsi que des plats typiques de la cuisine anatolienne. Les prix y sont relativement plus élevés que dans les autres restaurants de la région. L’ambiance est cosy et intime, et un bar et un espace extérieur pour s’attarder complètent l’offre.
9. Viewpoint Cafe & Restaurant à Göreme Centre
Viewpoint Cafe & Restaurant tenue avec sa vue magnifique sur les magnifiques vallées de la Cappadoce. Le restaurant populaire, composé de trois niveaux différents, est situé dans le centre de Göreme et donc facilement accessible. Le menu comprend des plats turcs traditionnels, une vaste sélection de vins et de bières, ainsi que du shish.
Les prix sont moyens et l’ambiance est très agréable, avec une décoration typiquement turque. Le grand rooftop surplombant toute la ville vous invite à prendre un verre et à profiter de la vue. Il est recommandé de faire une réservation à l’avance.
10. Fat Boys Restaurant à Göreme Centre
Fat Boys est un autre restaurant populaire du centre de Göreme. Que vous ayez envie d’un burger ou d’un kebab, vous le trouverez ici. Le restaurant Fat Boys propose un menu complet qui comprend à la fois une cuisine internationale et des plats turcs populaires. De plus, vous pouvez également trouver une bonne sélection de vins, de cocktails et de chichas.
Selon votre préférence, vous pouvez choisir un coin salon intérieur ou, s’il fait beau, un coin salon extérieur. Les prix sont modérés. L’ambiance est détendue et la décoration est très traditionnelle turque.
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