10 Meilleurs Restaurants à Izmir (+ Plats Locaux)

Quoi et où manger à Izmir ? Quels sont les meilleurs restaurants et que commander dedans ?

Dans cet article, nous allons vous donner des astuces pour bien manger dans de bonnes adresses lors de votre voyage à Izmir en Turquie.

Vous avez faim ? Commençons par ce que vous pouvez manger !

Top 6 des meilleurs plats à manger à Izmir

Certainement, n’importe qui aimerait goûter un appétit local une fois qu’ils viennent ici, pas vous ? Eh bien, vous avez beaucoup d’options pour le faire. Vous pouvez essayer les plats suivants pour avoir une solide compréhension de la cuisine égéenne.

1. Kumru

Envie de manger des sandwichs ? Tout comme un sandwich, le Kumru est pourtant beaucoup plus traditionnel. Avec du pain recouvert de graines de sésame, le Kumru se prépare au barbecue. Il contient de nombreux ingrédients comme la saucisse, le fromage, les tomates et les sauces. Les gens aimeraient parfois manger du kumru pour le déjeuner ou le dîner.

2. Boyoz

Que diriez-vous de prendre le petit déjeuner avec l’un des produits de boulangerie les plus vendus d’Izmir ? Eh bien, vous avez bien entendu ! C’est ce qu’on appelle Boyoz, qui est simplement exclusif à la région d’Izmir. C’est une délicieuse boulangerie huileuse servie au petit-déjeuner.

3. Plat à l'huile d'olive

Indispensable pour la région, l’olive est une substance excessivement utilisée dans la cuisine égéenne. En raison des vastes terres d’oliviers, Izmir utilise cette graisse saine dans ses plats végétaux. Les habitants peuvent servir chaque légume en le faisant cuire à l’huile d’olive. Cela peut même vous sembler bizarre, mais la plupart des habitants préfèrent manger des olives en ajoutant de l’huile d’olive avec du citron et des épices comme le piment et le thym.

4. Boulettes de viande d'Izmir

Plongeons-nous dans la catégorie particulière des boulettes de viande en Turquie. Comme chaque région, Izmir a ses boulettes de viande uniques. La recette diffère en termes d’avoir une sauce spéciale. En plus, il est servi avec des pommes de terre, des tomates et des poivrons.

5. Moules farcies

Appelées Midye Dolma en turc, les moules farcies peuvent également être trouvées dans d’autres régions turques. Surtout dans les régions côtières comme Istanbul et Bodrum, c’est de la nourriture de rue typique. N’importe quelle bière peut accompagner ce délicieux snack de rue. En fait, il est populaire de manger de cette façon.

6. Şambali

Il est temps de passer aux desserts sucrés qui ajouteront de la saveur à votre langue. Şambali, alias Damascus Dessert, est essentiellement un aliment de semoule. Les principaux composants sont le yaourt, la semoule et la farine. Il est célèbre dans la cuisine turque, mais ce qui le rend unique à Izmir, c’est simplement le célèbre confiseur de desserts d’Hisaronu. Vous pouvez les déguster à Konak, Kemeraltı.

10 Best Restaurants in Izmir

Alors maintenant, nous venons de subir ce qu’il faut manger. De nombreux restaurants servent chacun de ces plats exclusifs à tous les niveaux, mais ont-ils la même qualité ? Bien sûr que non. Nous avons besoin d’une autre ligne directrice pour cela. Séparés en différentes catégories, les restaurants de qualité à Izmir sont les suivants.

1. Restaurants de poisson

Teras 1885 et Deniz Restaurant à Alsancak Kordon sont les meilleurs endroits pour manger du poisson. Ils servent tous les deux une cuisine locale et des plats végétariens. Les plats sont excellents dans ces endroits. Vous feriez mieux d’essayer les crevettes et la dorade royale à Deniz. En dehors de cela, Teras 1885 propose un menu complet, des chefs compétents et un personnel compétent. il est considéré comme l’un des meilleurs de la ville.

2. Restaurants de Kebab

Exclusif à la cuisine du Moyen-Orient, Kebab est également célèbre en Turquie. À Izmir, des milliers de restaurants préparent ce plat délicieux. 25 Mart Oltu Çağ Kebap et Ümit Baba Adana Kebab sont deux exemples des nombreuses variantes de ce plat. Ümit Baba est actuellement situé dans le quartier de Çankaya après avoir longtemps servi de cuisine de rue. De plus, vous pouvez trouver 25 Mart Oltu à Bornova, dans le quartier de Kazım Dirik.

3. Bars avec restaurant

Nous mettons Dante et Sirena sous le champ d’application. Sirena sert depuis 40 ans et est reconnu pour ses pommes de terre à bière, la paire la plus locale du cordon. Pendant ce temps, aussi célèbre que Sirena, Dante Kafe, qui propose un service à la carte avec sa cuisine à base de viande rouge et blanche, est un bon choix pour les dîners de groupe et les organisations.

4. Restaurants, cafés et pâtisserie

Alsancak Dostlar Bakery et Uwawi sont les meilleurs en matière de pâtisserie. Vous pouvez les trouver tous les deux dans la rue Alsancak Kıbrıs Şehitleri . Dostlar Bakery est depuis longtemps l’adresse du Boyoz traditionnel. Et, Umami est doué pour servir des plats frais et légers.

5. Lieux typiques d'Izmir

Avec sa saveur savoureuse Bomba, Çelebi Bakery , sert un autre plat populaire. C’est un dessert et fait mieux à Çelebi. Vous pouvez trouver la boulangerie Çelebi dans la célèbre rue Kıbrıs Şehitleri.

L’autre, étant le numéro un d’Izmir, Alsancak Zeynel Ergin Gevrek sert le kumru dans sa meilleure qualité. L’adresse de Zeynel Ergin Gevrek est au 1466. Sk. Non : 2, Alsancak.

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