Fethiye est une ville estivale qui n’a pas d’offre culinaire particulière par rapport aux autres villes de la Riviera turque.
Cependant, il existe certains types de nourriture que vous devriez absolument essayer lors de votre voyage à Fethiye. De plus, nous vous donnons quelques recommandations de restaurants très populaires à Fethiye et des plats très locaux qui, selon nous, vous donneront les meilleures faveurs de la région… C’est parti !
Sommaire
1. Restaurants de poisson et fruits de mer
Les fruits de mer sont consommés assez souvent à Fethiye en raison de son emplacement dans la mer. Il existe de nombreux restaurants côtiers dans la région, dont beaucoup sont spécialisés dans les fruits de mer et la viande grillée.
En raison de son emplacement, il est possible d’essayer les saveurs des régions égéennes et méditerranéennes . De nombreux restaurants à Fethiye servent des apéritifs qui comprennent des amuse-gueule, appellent “meze” en turc, qui sont des saveurs essentielles, surtout lorsqu’il s’agit de fruits de mer.
Certains des endroits les plus connus pour manger du poisson à Fethiye sont :
2. Brochettes et plats locaux à Fethiye
Vous pouvez visiter le Cezayir Usta , célèbre pour ses brochettes plutôt que pour ses fruits de mer.
D’autre part, nous vous recommandons d’essayer le petit-déjeuner turc au Senit Ekmek à Fethiye/Kayaköy. Un excellent petit-déjeuner vous attend, où vous pourrez déguster les nombreux légumes verts de la mer Égée ainsi que du pain fait maison tout en étant en contact avec la nature !
Babadağ keskek, dont l’ingrédient principal est l’agneau, est l’un des plats les plus consommés à Fethiye.
De plus, la soupe Ölemeç , qui est un mélange d’oignon, de poivre moulu et de pâte, de pâte à modeler, souvent fabriquée spécialement dans les villages de Fethiye, ”et kaplama” à base de viande en cubes, de produits de boulgour et d’artichauts à l’huile d’olive sont certains des goûts célèbres et délicieux de Fethiye.
3. Vin à Fethiye
Un petit conseil : Si vous êtes un amateur de vin, SoHo Wine House à Ölüdeniz et Kaya Wine House à Kayaköy seront d’excellents choix à tester.
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